Ukazał się przewodnik "Żukowskie jadło"
Światło dzienne ujrzał informator "Żukowskie jadło", przewodnik po gościńcach (obiektach gastronomicznych) gminy Żukowo. Publikację przygotowano z inicjatywy Zrzeszenia Kaszubsko-Pomorskiego, oddziału w Chwaszczynie, który na ten cel pozyskał m.in. dotację Burmistrza Gminy Żukowo na realizację zadań z zadania z zakresu turystyki.
Na kartach „Żukowskiego jadła” znajdziemy 24 obiekty umiejscowione w 11 miejscowościach gminy. Dokonano szczegółowej inwentaryzacji lokali gastronomicznych na terenie gminy Żukowo. Zebrano informacje, przeanalizowano menu, dokonano degustacji wybranych potraw. Sporządzono dokumentację fotograficzną.
fot.nadesłane
Te zadania zlecono panu Jarosławowi Ellwartowi, który specjalizuje się w branży turystycznej, jest autorem przewodników i wydawcą oraz… smakoszem kuchni regionalnej. Przygotowanie zebranego materiału i jego druk odbyło się w firmie „Region” z Gdyni. Przewodnik- informator przedstawia najlepsze jadłodajnie z terenu gminy Żukowo, dostępne dla turystów i mieszkańców.
Opis poszczególnych punktów zawiera piktogramy obrazujące: możliwość skorzystania z tarasu, ogródka, płacenia kartą, parkingu, placu zabaw oraz dostępności dla zwierząt, w tym psów. Obok nazwy przybytku, krótkiego opisu i danych teleadresowych, internetowych znajdziemy także zdjęcia, mapkę dojazdu, godziny otwarcia, charakterystykę menu, specjalności kuchni, regionalnych dań i dostępne formy rekreacji około-obiektowej. Publikacja stanowi nieodpłatny materiał promocyjny gminy Żukowo. Dostępna już niebawem w opisywanych jadłodajniach, Urzędzie Gminy Żukowo oraz w formacie pdf.- przesyłana jest na życzenie zainteresowanych.
Tomasz Fopke
Prezes ZK-P o. Chwaszczyno
6 miesięcy temu # PIZZA I KEBAB
Kaszubskie jadło, to widać po ilości knaajp z tą paszą
5 miesięcy temu # sledz i pulczi
pasza dla buraka, który dokonał poprzedniego wpisu
5 miesięcy temu # kartofel do buraka
i z cebulą śledź
5 miesięcy temu # Krecik
Czy na na to poszedł zwiększony horrrendalny podatek rolny, a nie na nierobów i pijaków? Jeśli tak, to dobrze, bo wiadomo, że każdy pijak to złodziej, nierób satanistą jest, a krecik w krawacie mniej awanturujący.
5 miesięcy temu # po ilości paszodajni
kebab i pizza chyba jest kaszubskim daniem
5 miesięcy temu # Klientka
śmieszy mnie bardzo jak od pewnego czasu próbuje sie na siłe wymyślać kaszubskie potrawy-toż to są po prostu ziemniaki z maślanką. Kaszubi chyba nie mają żadnych specjałów- za to chętnie podpinają sie pod każde inne zachowując się przy tym z taką swobodą jakby to było tak naturalne ,że raptem trzeba sobie przypomnieć. Niektórzy z takim zacięciem szukają na siłę dań,że wmówią nam frutti di mare lub pizzę jako tradycyjne kaszubskie jadło. Już tu kiedyś widziałam "tradycyjną kaszubską jagnięcine"-chętnie bym skosztowała ,skoro to takie swojskie. Ale niestety-nie uraczysz na całych Kaszubach restauracju z tą "tradycyjnie swojską" potrawą. Podsumowując stwierdzam,że jest to po prostu śmieszne. I tyle.
5 miesięcy temu # żarłacz pospolity
Wszystkie knajpy dające jeść w tym rejonie,jak zresztą inne też, nastawione są na zysk i mają klientów gdzieś. Knajpy są w większości niedogrzane,niewywentylowane.Powtarza sie wszędzie to samo menu-króluje kurczak i kilkudniowe zupy.Wszędzie ten sam zestaw surówek,że nawet ślepy by zamówienie złożył.Kelnerki nie znające języków obcych. I wszystko by było ok.gdyby nie jeden fakt-takie jedzenie ,w takich warunkach jest za drogie. Z kolei restaurację ,które serwują coś specjalnego,tak śrubują ceny,że strach wchodzić.Tak więc nie mamy porządnych knajp o przyzwoitym poziomie gastronomicznym,tylko niczym nie różniące się (poza nazwą, oczywiście)zimne,zadymione lokale.
Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników. Express Kaszubski nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.
Dodaj swój komentarz