Stosowanie się do odpowiednich zasad w zakresie przechowywania produktów jest niezwykle istotne w różnych aspektach, zarówno jeśli chodzi o bezpieczeństwo, jakość jak i zadowolenie klientów. W przypadku żywności niezwykle przydatne są specjalnie zaprojektowane, zaawansowane lady chłodnicze. czym dokładnie wyróżniają się tego typu urządzenia? Jakie nowoczesne technologie są w nich implementowane? Szereg przydatnych informacji i wskazówek prezentujemy w niniejszym poradniku. Zapraszamy do lektury.
Producenci lad chłodniczych od lat dwoją się i troją, aby oferowany przez nich sprzęt pozwalał na zachowanie świeżości oraz jak najwyższej jakości sprzedawanych produktów spożywczych. Dzięki wprowadzaniu kolejnych innowacji lady chłodnicze stają się nie tylko bardziej funkcjonalne i wygodne w obsłudze, ale również prezentują się znacznie efektowniej i korzystniej.
Tym, co wyróżnia nowoczesne lady, jest przede wszystkim fakt, iż są w nich wykorzystywane zaawansowane, starannie zaprojektowane systemy chłodzenia. Dzięki temu zyskuje się gwarancję, iż niezależnie od rodzaju przechowywanej żywności zachowa ono swoje odpowiednie właściwości przez długi czas. Jednocześnie, nowoczesna lada chłodnicza zapewnia szerokie możliwości w zakresie eksponowania produktów, co zwiększa szansę na to, iż klienci zdecydują się na zakup poszczególnych typów asortymentu.
Nowoczesne lady mogą sprawdzać się zarówno w mniejszych sklepach jako pojedyncze elementy z agregatem wewnętrznym, ale także jako ciągi lad chłodniczych przeznaczonych dla różnych towarów żywnościowych. Decyzję odnośnie wyboru konkretnego typu lady należy oczywiście podejmować uwzględniając ich przeznaczenie oraz rodzaj asortymentu sprzedawanego w danym punkcie handlowym.
Cechą rozpoznawczą lad chłodniczych jest też możliwość dostosowania ich do indywidualnych potrzeb klienta. Producenci posiadają bardzo szeroką gamę różnorodnych urządzeń dedykowanych do eksponowania dowolnie wybranych produktów żywnościowych z jednoczesnym zachowaniem najlepszych standardów w zakresie funkcjonalności oraz nowoczesnego designu.
Klienci mają możliwość dobierania kolorów i wykończeń a nawet określania kształtu szyby czołowej. Producenci biorą też pod uwagę to, czy dana lada jest dedykowana do punktu handlowego o niewielkiej, czy też dużej powierzchni. Każdy renomowany producent ma też w swojej ofercie lady zarówno w opcji z agregatem wewnętrznym jak i bez. Tym, co wyróżnia dobrą, nowoczesną ladę, jest wykorzystanie do jej produkcji stali nierdzewnej (przy powierzchni ekspozycyjnej oraz strukturze wewnętrznej).
Niezwykle interesującym rozwiązaniem, które jest dostępne na rynku od jakiegoś czasu, są specjalne lady dedykowane do przechowywania produktów ciepłych. Cechuje je fakt, iż utrzymują temperaturę na dwóch zasadach (do wybory jedna z nich) - może to być podgrzewanie ciepłej wody bądź nadmuch ciepłego powietrza.
