foto/Fitny Kuch
Po sukcesie kawiarenki przy ul. Zamkowej 39A w Kartuzach, Edyta Gnys – właścicielka znanej już „Zdrowo Posłodzonej Cukierenki” Fitny Kùch – postanowiła wyjść naprzeciw mieszkańcom i otworzyć drugi punkt sprzedaży. Nowy sklepik znajduje się przy ul. Krasickiego 2C, na rogu z Prokowską, tuż przed marketem Maroko, obok studia „36 minut”.
Jak podkreśla właścicielka, pomysł na nową lokalizację zrodził się z codziennych obserwacji.
- Mieszkam zaledwie kilka domów wyżej i widzę, że w tej części Kartuz brakuje miejsc, gdzie można po prostu wstąpić po coś do kawy. Chciałam, żeby moi sąsiedzi mogli w kapciach „hop po kucha” - śmieje się Edyta. - To miejsce powstało z myślą o tych, którzy nie chcą się przebijać przez centrum, a marzy im się kawa i coś słodkiego.
Choć nad wejściem widnieje hasło „Zdrowo Posłodzona Cukierenka”, nie oznacza to, że w środku znajdziemy wyłącznie restrykcyjnie dietetyczne wypieki.
- To, że piekę zdrowiej, nie znaczy, że wszystko jest „fit”. W mojej ofercie są także klasyczne ciasta – szarlotka, karpatka, sernik, drożdżówki. Różnica polega na tym, że używam mąki orkiszowej zamiast pszennej, cukru trzcinowego lub miodu zamiast białego cukru – wyjaśnia Edyta.
W nowym punkcie, oprócz tradycyjnych słodkości, nie brakuje także wypieków dla osób z wykluczeniami pokarmowymi: bez cukru, laktozy, nabiału, glutenu, wegańskich czy keto. W zależności od potrzeb klienta stosowane są różne naturalne zamienniki – erytrol, syrop z agawy, daktyle, inulina czy stewia.
Główną specjalizacją Fitnego Kùcha pozostają torty i ciasta, zarówno w wersji klasycznej, jak i uwzględniającej konkretne wskazania dietetyczne. Torty są wykonywane wyłącznie na zamówienie, a każdy z nich to małe cukiernicze dzieło sztuki – dopracowane w smaku i wyglądzie.
W ofercie przez cały rok dostępne są również lody rzemieślnicze, kawy i herbaty na wynos. Punkt przy Krasickiego funkcjonuje jako cukierniczy sklepik, dlatego napoje podawane są w jednorazowych opakowaniach. Dla tych, którzy chcą usiąść przy stoliku z filiżanką kawy i kawałkiem ciasta, Edyta zaprasza do „lokalu matki” przy ul. Zamkowej.
Edyta Gnys od początku prowadzi swoją działalność z pasją i ogromnym zaangażowaniem. Wszystkie wypieki przygotowuje własnoręcznie, z naturalnych składników i bez użycia półproduktów.
- Kocham robić ciasta i torty. To moja praca, ale i sposób na dzielenie się dobrem z sąsiadami. Chciałabym, by każdy mógł u mnie znaleźć coś dla siebie - mówi właścicielka.
W nowym punkcie dostępne są również zdrowe przekąski, lizaki bez cukru, domowe przetwory, zioła i boxy upominkowe.
Każdy klient może też wziąć udział w programie lojalnościowym – wystarczy zbierać pieczątki przy zakupach, a po uzbieraniu kompletu odebrać pyszne ciasto w prezencie.
Nowe godziny otwarcia
„Zdrowo Posłodzona Cukierenka” przy ul. Krasickiego 2C czynna jest: wtorek–piątek: 10.30–17.00, sobota–niedziela: 10.30–17.30.
Na okres próbny, od dnia publikacji artykułu, właścicielka planuje otwierać punkt już od godziny 9.00, by sprawdzić, czy odpowiada to klientom.
Z kolei kawiarenka przy ul. Zamkowej, znana już kartuzjanom z przytulnego klimatu i aromatu domowych wypieków, działa nieprzerwanie od świtu.
[FOTORELACJA]30240[/FOTORELACJA]
Adresy Fitny Kùch:
ul. Zamkowa 39A, Kartuzy – kawiarenka z miejscami do siedzenia
tel.727 426 046
ul. Krasickiego 2C (róg z Prokowska) – nowy sklepik cukierniczy
tel.782-941-066
GODZINY OTWARCIA
10.00-17.00 w tygodniu
10.00-17.30 weekend
Zamówienia i informacje: www.fitnykuch.pl Znajdź Fitny Kùch na Facebooku https://www.facebook.com/fitnykuch i Instagramie
e-mail: [email protected]
