Gospodynie z Koloni wzięły udział w Ogólnopolskim Konkursie "Z mięsem wieprzowym przez pokolenia", organizowanym przez Stowarzyszenie Innowatorów Wsi. Koło zakwalifikowało się do etapu ogólnopolskiego i reprezentuje Województwo Pomorskie. Panie przygotowały specjalny filmik - liczy się liczba wyświetleń!
Podczas konkursu gospodynie z Koloni zaprezentowały swoje tradycyjne przepisy, w których główną rolę odgrywa mięso wieprzowe. Nadesłane receptury oceniało jury, które wybrało najlepsze przepisy. Następnie gospodynie musiały zaprezentować proces przygotowania potrawy przed kamerą.
Do finału ogólnopolskiego zakwalifikowało się Koło Gospodyń Wiejskich z Koloni w gm. Kartuzy. Panie zgłosiły przepis na zupę "dziadówkę" oraz zrazy z szynki wieprzowej. Następnie przed kamerami pokazały, jak je przyrządzają. Nagrania zrealizowano w Mirachowie, przed malowniczym zabytkowym dworkiem.
- To właśnie mięso wieprzowe było tu głównym bohaterem - soczyste, aromatyczne i przygotowane w sposób, który od razu przywołuje smak rodzinnych obiadów i tradycji przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Takie dania najlepiej pokazują, że kuchnia pomorska, choć prosta w składnikach, kryje w sobie niezwykłe bogactwo smaku i historii - czytamy na stronie konkursu.
Walka o zwycięstwo trwa teraz w internecie. Na platformie YouTube opublikowano film z udziałem Koła Gospodyń Wiejskich z Koloni, a każde wyświetlenie nagrania liczy się jako głos oddany na reprezentantki Pomorza.
Ogólnopolski konkurs kulinarny „Z mięsem wieprzowym przez pokolenia” to nowa inicjatywa Stowarzyszenia Innowatorów Wsi, której celem jest promowanie polskich tradycji kulinarnych oraz pokazanie, jak ważną rolę w naszej kulturze odgrywa kuchnia domowa.
W rywalizacji biorą udział Koła Gospodyń Wiejskich z całej Polski, które prezentują swoje regionalne przepisy oparte na mięsie wieprzowym - składniku od dawna obecnym w polskiej kuchni.
0
0
0
0
0
0
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz