Zbliża się Festiwal Nalewek Kaszubskich. Można zgłaszać swoje wyroby!

Osoby, których pasją jest wytwarzanie nalewek, mogą zgłosić się do konkursu organizowanego przez Muzeum Kaszubskie. Podczas Festiwalu Nalewek zostanie wyłoniona najbardziej wykwintna nalewka kaszubska oraz najciekawszy sposób prezentacji trunku. Zgłoszenia trwają do 12 lipca.

Na Kaszubach tradycja nalewek sięga XVI, XVII wieku. Słynne były zwłaszcza ziołowe trunki, które pełniły kiedyś głównie funkcje lecznicze, m.in. słynna kartuzjanka. Wiedza Kaszubów na temat ziół była bardzo duża.

Tę tradycję od kilku lat wskrzesza Muzeum Kaszubskie organizując Festiwal Nalewek Kaszubskich. Tegoroczny odbędzie się 13 lipca. 

Wszyscy chętni mogą wziąć udział w konkursie nalewkarskim w dwóch kategoriach: najbardziej wykwintna nalewka kaszubska oraz opakowanie nalewki i sposób jej prezentacji. Warto dodać, że festiwal jest ograniczony do regionu Kaszub oraz nalewek stworzonych poza tym regionem, ale o udokumentowanej recepturze kaszubskiej.

- Do konkursu zgłaszać można wyłącznie nalewki domowej produkcji, przygotowywane na własny użytek, na bazie alkoholu, które niedostępne są w sprzedaży, z wyjątkiem sprzedaży na targach i festiwalach regionalnych. Mile widziane zachowane nazwy kaszubskie nalewek - czytamy w regulaminie.

Uczestnicy zgłaszający trunki do konkursu zobowiązani są do dostarczenia jednej próbki o pojemności nie mniejszej niż 0,2 l dla każdej zgłoszonej do konkursu nalewki. Ilość nalewek zgłoszonych do konkursu przez uczestnika jest dowolna. Po konkursie nalewki biorą udział w degustacji.

Butelka z nalewką może być oznaczona, opisana i uzupełniona o inne elementy według pomysłu twórcy.

Ocena nalewki będzie dokonana oceną łączną w skali 0-10 punktów przez każdego jurora, który będzie brał pod uwagę:

• wygląd (kolor, klarowność),
• aromat (zapach i bukiet),
• wrażenie ogólne (równowaga, aromat, bukiet przy smakowaniu, smak, finisz – rozwój nalewki po przełknięciu).

Nalewki przyjmowane są do konkursu do 12 lipca w godzinach 9.00 -17.00 w siedzibie Muzeum Kaszubskiego w Kartuzach. Zgłoszenia i regulamin znajdują się na stronie Muzeum Kaszubskiego.