Zamknij
REKLAMA

Czarny bez. Co warto o nim wiedzieć i kiedy przygotować się na zbiór

11:35, 13.08.2019 | oprac.A.B.
REKLAMA
Skomentuj

Czarny bez wykazuje właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe dlatego cieszy się dużym zainteresowaniem wśród osób praktykujących ziołolecznictwo. Już wkrótce zaczną dojrzewać jego owoce. 

Dziki bez jest często spotykaną rośliną - również na Kaszubach rośnie przy drogach oraz w lesie. Coraz chętniej sadzi się go również w przydomowych ogrodach. Aby móc zebrać owoce czarnego bzu powinny być w pełni dojrzałe, dlatego najlepiej  zbierać je w sierpniu lub we wrześniu. Podczas zbiorów unikamy owoców, które są jeszcze zielonkawe.

Uwaga! Czarny bez zjedzony prosto z krzaka jest dla ludzi trujący. Owoce wymagają odpowiedniego przetworzenia. 

Dlatego zanim je zjemy należy je ugotować, ususzyć lub usmażyć. Mimo to warto poświecić swój czas na zbieranie czarnego bzu oraz zrobienie z nich przetworów w postaci soku, dżemu, herbat, galaretki czy pysznej nalewki. W internecie nie brak przepisów na ich przerobienie. 

fot.PIXABAY

Dlaczego warto?

Owoce bzu czarnego wykazują właściwości antyoksydacyjne, czyli zdolność do wiązania wolnych rodników. Przetwory z owoców bzu czarnego chronią nasze komórki i zapewniają im dłuższą żywotność, to skarbnica witaminy C, prowitaminy A oraz wielu cennych składników mineralnych, takich jak wapń, potas, sód i żelazo. 

Owoce te wykazują działanie m.in.: przeczyszczające, łagodnie przeciwbólowe, regulujące trawienie, moczopędne, antywirusowe. Pomagają więc w takich dolegliwościach, jak: nerwica, bezsenność, żółtaczka, biegunka, kamica moczowa, reumatyzm i anemia.

Czarny bez ze względu na swoje właściwości jest doceniany od wieków, pamiętały o nim poprzednie pokolenia więc korzystajmy z tego i my. 

fot.PIXABAY

fot.PIXABAY

REKLAMA
(oprac.A.B.)

Co sądzisz na ten temat?

podoba mi się 0
nie podoba mi się 0
śmieszne 0
szokujące 0
przykre 0
wkurzające 0
facebookFacebook
twitterTwitter
wykopWykop
komentarzeKomentarze
REKLAMA
REKLAMA

komentarz (2)

Polecam chorym naPolecam chorym na

5 0

kamienie nerkowe. Zamiast iść na czekającą mnie operację ich usunięcia, piłem codziennie dużo ich soku więc rozpuściłem je zamiast iść pod nóż chirurga. Wyszły powolutku z organizmu drogą naturalną w małych drobinkach. Zdrowia życzę .... 19:28, 13.08.2019

Odpowiedzi:0
Odpowiedz

w okresie zimowym w okresie zimowym

1 1

polecam sok z owoców czarnego bzu na przeziębienia. Wystarczy codziennie szklanka soku i dostaje się witaminowego kopa. 10:04, 14.08.2019

Odpowiedzi:0
Odpowiedz

© expresskaszubski.pl | Prawa zastrzeżone