Patelnia to – obok garnków, misek i brytfann – niezbędny element wyposażenia każdej kuchni. W idealnym scenariuszu w kuchennej szafce mamy cały zestaw patelni, które możemy sobie dobierać do aktualnych potrzeb i wymagań. Ale co zrobić w sytuacji, gdy dysponujemy małą kuchnią lub gdy zwyczajnie nie możemy sobie pozwolić na kupno kilku modeli? Spróbujmy znaleźć patelnię idealną, która pozwoli wygodnie i szybko przygotowywać potrawy dla całej rodziny niezależnie od preferencji żywieniowych domowników.
Przede wszystkim warto mieć świadomość jednej rzeczy. Znalezienie patelni idealnej, gdy mierzysz się z pewnymi ograniczeniami finansowymi lub mieszkaniowymi, jest zadaniem trudnym. Definicja ideału będzie w tym przypadku nieco inna, niż w sytuacji, gdy możesz sobie pozwolić na kupno dowolnego modelu. O co dokładnie chodzi? W uproszczeniu o to, że obecnie na rynku znajdziemy wiele patelni, które są przystosowane do przygotowywania konkretnych potraw. Możemy tu wymienić choćby patelnię wok, przeznaczoną do potraw kuchni azjatyckiej, patelnię grillową, która umożliwia zdrowsze grillowanie mięs, ryb i warzyw w domowych warunkach, oraz patelnię do naleśników. Takie patelnie są zaprojektowane tak, by ułatwiały przygotowanie konkretnych potraw oraz poprawiały walory smakowe i zdrowotne. Nie dysponując wieloma pojemnymi szafkami lub szufladami oraz zasobami finansowymi, trudno jest skompletować taki zestaw patelni.
Kluczem w takim przypadku jest znalezienie patelni jak najbardziej uniwersalnej, którą z powodzeniem będzie można użyć do okazjonalnego przygotowywania różnych potraw. Zadbaj zatem o to, by był to model mający dość wysoki rant, dzięki będzie można ją zastosować jako alternatywę dla woka (sprawdzi się też przy przygotowywaniu sosów). Warto wybrać patelnię z nieprzywierającą powłoką ceramiczną – dzięki temu smażenie mięs, ryb czy warzyw będzie mogło odbywać się przy zastosowaniu minimalnej ilości tłuszczu.
Uniwersalność oznacza także możliwość użycia naczynia na różnych typach kuchenek. Warto dołożyć nieco więcej pieniędzy i wybrać patelnię, którą można użyć na kuchence gazowej, elektrycznej, ceramicznej i indukcyjnej. Jest to szczególnie ważne w przypadku osób wynajmujących mieszkanie, które po przeprowadzce mogą trafić na inny typ kuchenki w mieszkaniu.
Idźmy dalej: idealna patelnia to taka, która ma odpowiednią wielkość – czyli dopasowaną do liczby domowników. Pod tym względem patelnię najłatwiej dobrać na podstawie jej średnicy. Uznaje się, że dla singli, gotujących na co dzień tylko dla siebie wystarczająca jest patelnia o średnicy 20 lub 24 cm. W przypadku par i rodzin 3-osobowych zdecydowanie lepszym wyborem jest już patelnia o średnicy 28 cm.
Rodziny czteroosobowe i większe oraz osoby, które często urządzają obiady i kolacje dla bliskich, powinny również zaopatrzyć się w woki o średnicy 30, a nawet 32 cm.
Jeżeli mamy ograniczone pole manewru, lepiej kierować się zasadą, że lepiej kupić patelnię nieco większą, niż zbyt małą. Zasadniczo poleca się jednak nabyć przynajmniej podstawowy zestaw patelni, który obejmuje jedno naczynie mniejsze i jedno większe.t
Wyposażenie kuchenne warto kupować u najbardziej renomowanych producentów, takich jak Gerlach. Patelnie Gerlach cechują się nie tylko najwyższą jakości i eleganckim, ponadczasowym designem, ale także różnymi udogodnieniami. Dużą zaletą jest tutaj wspomniana już wcześniej powłoka ceramiczna (takie modele można znaleźć w tym miejscu: https://gerlach.pl/patelnie-z-powloka-ceramiczna), ale warto zwrócić uwagę również na uchwyt. Dobrze by był on antypoślizgowy, wyprofilowany i nienagrzewający się. Mając ograniczone miejsce w kuchni, warto wybrać patelnie z odpinanym uchwytem.
Patelnie ceramiczne – zamów zestaw patelni w sklepie Gerlach
Niezależnie od tego, czy chcesz kupić zestaw patelni, czy jedno naczynie, polecamy zapoznać się z ofertą marki Gerlach. Na stronie gerlach.pl znajdziesz wysokiej jakości patelnie ceramiczne, dzięki którym łatwo i wygodnie przygotujesz zdrowe i smaczne posiłki dla siebie i bliskich.
