Odżywki białkowe stanowią pełnowartościowe źródło protein, ułatwiając zaspokojenie zwiększonego zapotrzebowania na białko, co wydaje się szczególnie istotne wśród osób aktywnych fizycznie, regularnie uprawiających intensywne treningi. To suplementy diety wspomagające budowanie i utrzymanie masy mięśniowej, które mogą korzystnie wpływać na efektywność i wydajność treningową.
Odżywka białkowa stanowi źródło białka, będącego jednym z trzech podstawowych makroskładników, niezbędnych do właściwej pracy ustroju człowieka. To suplement diety dostarczający do organizmu pełnowartościowe białko, który ułatwia podaż cennych aminokwasów egzogennych, których ludzki organizm nie potrafi samodzielnie syntetyzować, a także uzupełnia codzienną dietę w wartościowe aminokwasy endogenne.
Odżywki białkowe mogą stanowić cenne wsparcie wśród sportowców i osób aktywnych fizycznie, ułatwiając zaspokojenie zwiększonego zapotrzebowania na białko. Co więcej, suplementy białkowe mogą sprawdzić się wśród osób trenujących siłowo, wspomagając rozbudowę masy mięśniowej, a także mogą ułatwić utrzymanie dotychczas wypracowanych mięśni. Po preparaty proteinowe mogą sięgać konsumenci, którym zależy na urozmaiceniu codziennego jadłospisu, a także ci, których celem jest redukcja tkanki tłuszczowej.
Białko może pełnić w ustroju funkcje budulcowe, a także enzymatyczne, transportujące czy energetyczne. Dotychczas uzyskane dane wskazują, że odżywki białkowe mogą wspomagać funkcjonowanie układu immunologicznego oraz nerwowego w ludzkim organizmie, a co więcej mogą pozytywnie oddziaływać na metabolizm kostny. Suplementy białkowe doceniane są jednak przede wszystkim ze względu na potencjał anaboliczny - wysokoproteinowe preparaty mogą pobudzać syntezę białek mięśniowych, niezbędną do budowania masy mięśniowej, a także mogą wspierać utrzymanie dotychczas wypracowanych mięśni. Jakby tego było mało, suplementy białkowe mogą sprzyjać poprawie wydajności i efektywności treningowej, a także mogą korzystnie oddziaływać na powysiłkową regenerację mięśni, przyspieszając osiągnięcie gotowości do wykonania kolejnego treningu.
Odżywki białkowe to jedne z najpopularniejszych suplementów diety, które są chętnie wykorzystywane przez konsumentów, niezależnie od poziomu wytrenowania i rodzaju uprawianej dyscypliny sportowej. Na rynku suplementów diety można jednak znaleźć wiele różnych preparatów proteinowych - który z nich wybrać? Jaka odżywka białkowa jest najlepsza?
Suplement proteinowy należy dopasować do własnych potrzeb i preferencji. Jednym z najczęściej wykorzystywanych preparatów jest produkt zawierający białko serwatkowe - popularnością cieszy się zarówno koncentrat białka serwatki, jak i izolat białka serwatkowego czy też hydrolizat białka serwatki, który stanowi zwierzęce źródło protein wysokiej jakości. Wśród osób na diecie wegańskiej największym zainteresowaniem cieszą się odżywki roślinne, bazujące na białku soi, białku grochu czy dyni, z kolei w gronie osób zmagających się z nietolerancją laktozy czy kazeiny najchętniej stosowanym suplementem jest białko wołowe.
Dobrze dopasowany suplement białkowy powinien być smaczny i nie powinien przyczyniać się do występowania niepożądanych dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Najlepsza odżywka białkowa stanowi bowiem skoncentrowane źródło protein, które ułatwia pokrycie zapotrzebowania na białko, a jednocześnie sprzyja osiągnięciu pożądanych rezultatów treningowych.
