Pomorze stawia na kaszubską truskawkę - owoc stał się ważnym elementem promocji regionu. Od 26 lipca uznane trójmiejskie restauracje będą serwować danie z kaszubską truskawką, owoc pojawi się w samolotach, promuje go też popularna blogerka. Powstał specjalny film przedstawiający Kaszuby oraz oczywiście najbardziej znany produkt tej ziemi - truskawkę. 

Ruszyła specjalna akcja promująca województwo pomorskie i jego kulinarne dziedzictwo. Główną rolę gra w nim kaszëbskô malëna, czyli kaszubska truskawka, wpisana do europejskiego systemu nazw i oznaczeń geograficznych - wyjątkowy, przepyszny owoc, który uprawiać mogą jedynie plantatorzy z okolic Kartuz, Kościerzyny i Bytowa. Jej smak został doceniony również na arenie światowej, w zeszłym roku znalazła się na drugim miejscu w rankingu na najlepsze owoce według popularnego serwisu TasteAtlas. 

::news{"type":"see-also","item":"64550"}

Walory kaszubskiej truskawki od dawna doceniają Kaszubi i mieszkańcy Pomorza. Szeroko zakrojone działania promocyjne na rzecz Kaszub i Truskawki Kaszubskiej realizują właśnie Urząd Marszałkowski Województwa Pomorskiego, Pomorska Regionalna Organizacja Turystyczna wraz z projektem Pomorskie Prestige.

W Kartuzach odbyła się konferencja prasowa, na której zaprezentowano specjalny film, omówiono szczegóły przedsięwzięcia oraz zaserwowano dania - oczywiście z kaszubską truskawką - przygotowane przez KGW z Kiełpina. 

- Turyści powinni doświadczać emocji i piękna tego regionu. Turystyka kulinarna, która oparta jest na produkcie lokalnym, którego ambasadorką jest truskawka kaszubska, to dobry pomysł. Dzisiejsze trendy to krótkie rezerwacje, dynamiczny rynek turystyczny - musimy poszukać czegoś, co będzie magnesem. Takim będzie truskawka kaszubska - Kaszuby mają wiele do pokazania - kulturę, produkt, rękodzieło, kulinaria - powiedziała Marta Chełkowska, dyrektor departamentu Turystyki i Sportu Urzędu Marszałkowskiego Województwa Pomorskiego. 

Truskawka w 17 odsłonach

Od 26 czerwca do 2 lipca w 17 pomorskich restauracjach królować będzie Truskawka Kaszubska w zupełnie nowych odsłonach. Szefowie kuchni przygotowali łącznie 21 autorskich dań - od klasycznych, słodkich propozycji po nieoczywiste kompozycje wytrawne.

To doskonała okazja, by poznać smak Truskawki Kaszubskiej na nowo i odkryć jej kulinarny potencjał w ramach projektu Pomorskie Prestige "Truskawka na talerzu".

W akcji udział biorą:

GDAŃSK: Piwna 47, Eliksir, Brut Bistro, Gdański, BowkeBrowar, PG4 / Hotel Central, Magiel, Młyn, Mercato Bistrot & Bar / Hotel Hilton, Hewelke Restaurant & Bakery, Solmarina / Hotel Grano Solmarina;

GDYNIA: Biały Królik, Butchery & Wine;

SOPOT: Grand Blue / Sofitel, Grand Sopot, Fisherman by Rafał Koziorzemski;

REGION POMORSKI: Dym Na Wodzie, Biôłi Trus / Leśny Dwór Sulęczyno, Las i Woda / Notera Hotel SPA.

Więcej szczegółów o tej akcji na stronie Pomorskie Prestige.

Smaki truskawki kaszubskiej promuje także znana blogerka Zosia Cudny prowadząca Make Cooking Easier. Opublikowała szeroki wpis, w którym zachwala ten owoc, podaje przepis na drożdżówki z truskawkami oraz zachęca do odwiedzenia restauracji serwujących wyjątkowe dania. 

::photoreport{"type":"check-for-article","item":"31043"}

Znani szefowie kuchni na Truskawkobraniu

Truskawka kaszubska w różnych odsłonach zagości także w najbliższy weekend 27-28 czerwca na Truskawkobraniu w Brodnicy Górnej. Będzie obecna na stoiskach i kramach, a także zaserwują ją znani szefowie kuchni. 

W niedzielę od godz. 13.00 kaszubskie dania podadzą gościom: Dominik Karpik z restauracji Mercato, Paweł Stawicki, szef kuchni restauracji Limoncello oraz Karol Kamiński (Biały Królik). Będą to tatar z pstrąga tęczowego z marynowaną rzodkiewką i kaszubską truskawką, gazpacho z truskawką i pomidorami oraz deser z kaszubską truskawką i palonym masłem. 

Film promujący Kaszuby i truskawkę

Pomorska Regionalna Organizacja Turystyczna przygotowała również specjalny film, w której gwiazdą jest rzecz jasna kaszubska truskawka. Dokument pokazuje też uroki Kaszub i sposoby spędzania tu wolnego czasu. 

W filmie wystąpili: Wojciech Klein, Dominika Biekisz-Olejnik, Natalia Gronda, Koło Gospodyń Wiejskich Kiełpinianki, Regionalny Zespół Pieśni i Tańca „KASZUBY” w Kartuzach, Joanna Noch - Chata Na Zielonym Wzgórzu, Sylwia Piechowska - Chwastowe Pole, Maria Krainik Muzeum „Nasze Młynarstwo” w Gołubiu (Młyn Gołubie) z dziećmi, Kajaczkowo.pl.

::addons{"type":"youtube","url":"https://youtu.be/4tx2xVehhtk?si=Rmvfbn8161zQmLHx"}

Podniebna ambasadorka regionu

Natomiast już 25 czerwca o godz. 13.00 w terminalu Portu Lotniczego im. Lecha Wałęsy w Gdańsku, na wysokości hali odlotów, odbędzie się wyjątkowa akcja promocyjna z udziałem „Podniebnej Ambasadorki” regionu, czyli truskawki. 

Na podróżnych czekać będą świeże truskawki oraz muffinki z Truskawką Kaszubską. W akcję zaangażują się przedstawiciele samorządu i instytucji regionalnych.

Tego samego dnia Truskawka Kaszubska „wystartuje” do chmur. Ponad 4 tys. muffinek trafi do pasażerów na wybranych rejsach krajowych Polskich Linii Lotniczych LOT, a także na trasie Gdańsk - Bruksela - Gdańsk.

::news{"type":"see-also","item":"83480"}