Jaki ekspres do kawy kupić do domu?

Aby móc delektować się mocnym espresso lub kremowym cappuccino w zaciszu własnego domu, niezbędny będzie ekspres do kawy. Mimo że dostępne na rynku ekspresy pełnią taką samą funkcję, różnią się od siebie pod wieloma względami. Dlatego podpowiadamy, jaki ekspres do kawy kupić, aby móc delektować się smakiem ulubionej kawy każdego dnia.

Jaki ekspres do kawy wybrać? Dostępne rodzaje

Na rynku znajdziemy rozmaite ekspresy do kawy. Różnią się one sposobem parzenia, rodzajem przygotowywanych kaw, a także dodatkowymi funkcjami, które mogą sprawić, że wybór odpowiedniego modelu stanie się trudnym zadaniem. Dlatego, aby udzielić odpowiedzi na pytanie: jaki ekspres do kawy wybrać, najpierw warto zrozumieć różnice między poszczególnymi typami ekspresów.

Ekspresy przelewowe

Ekspresy przelewowe są jednymi z najprostszych ekspresów do kawy. Działają na zasadzie filtracji, a ich obsługa jest łatwa i intuicyjna. Wystarczy napełnić zbiornik wodą, do pojemnika na kawę włożyć filtr, a następnie wsypać na niego porcję zmielonej kawy. Po naciśnięciu przycisku kawa zacznie stopniowo ściekać do dzbanka. Należy mieć na uwadze, że ekspresy przelewowe nie mają młynków. Jeśli zatem chcemy cieszyć się smakiem świeżej kawy, musimy dokupić osobny młynek do mielenia ziaren.

AEkspres przelewowy Zelmer ZCM1200

(źródło: https://inlago.pl/produkt/ekspres-przelewowy-zelmer-zcm1200,65815)

Ekspresy kolbowe

Ekspresy kolbowe to tradycyjne ekspresy ciśnieniowe. Ich obsługa wymaga pewnej wiedzy i umiejętności, dlatego nie sprawdzą się dla wszystkich amatorów kawy. Proces parzenia kawy w ekspresie kolbowym wymaga cierpliwości, ale za to zapewnia precyzję i większą kontrolę. Tego typu modele nazywane są ekspresami ciśnieniowymi, ponieważ do ekstrakcji kawy wykorzystują wysokie ciśnienie.

Zmieloną kawę wsypuje się do tzw. kolby, ubija temperem, a następnie montuje się kolbę w ekspresie. Do zbiornika wlewa się świeżą wodę, którą bojler podgrzewa do odpowiedniej temperatury. Wiele modeli ma taż wbudowane dysze do spieniania mleka, co pozwala na przygotowywanie kaw mlecznych.

Ekspres kolbowy Zelmer ZCM7295

(źródło: https://inlago.pl/produkt/ekspres-kolbowy-zelmer-zcm7295,65839)

Ekspresy automatyczne

Ekspresy automatyczne są obecnie najpopularniejsze na rynku. Występują zarówno w wersji wolnostojącej, jak i do zabudowy. Podobnie jak ekspresy kolbowe do parzenia kawy wykorzystują wysokie ciśnienie. Dlatego też nazywane są ekspresami ciśnieniowymi. Takie ekspresy są wyjątkowo łatwe i wygodne w obsłudze, ponieważ proces parzenia kawy odbywa się automatycznie. Dzięki temu, że urządzenia mają wbudowany młynek ceramiczny lub stalowy, wystarczy wsypać do pojemnika ziarna kawy, zbiornik uzupełnić świeżą wodą i nacisnąć odpowiedni przycisk. Całą resztę wykona za nas ekspres. Jeśli zatem zastanawiacie się, jaki ekspres do kawy jest najłatwiejszy i najmniej wymagający w obsłudze, to zdecydowanie jest to ekspres automatyczny.

Ekspres ciśnieniowy Nivona Nicr 769

(źródło: https://inlago.pl/produkt/nivona-caferomatica-769,47274)

Ekspresy kapsułkowe

Ekspresy na kapsułki również należą do ekspresów ciśnieniowych. Są łatwe w obsłudze i idealne dla osób poszukujących szybkiego i wygodnego sposobu przygotowania kawy. Wymagają użycia dedykowanych kapsułek, które są łatwe do zastosowania. Ekspresy na kapsułki nie mają młynka ani spieniacza do mleka, ale umożliwiają przygotowanie różnych rodzajów kaw, jak cappuccino czy latte, dzięki specjalnym kapsułkom.

Jaki ekspres do kawy do domu?

Jeżeli nie wiemy, jaki ekspres do kawy kupić, warto przede wszystkim zwrócić uwagę na jego parametry techniczne. Dzięki temu uda nam się wybrać nie tylko urządzenie dopasowane do naszych potrzeb, ale przede wszystkim charakteryzujące się wysoką jakością i wydajnością.

• Moc – będzie mieć wpływ na to, jak szybko ekspres zaparzy kawę. Jeśli chcemy, aby kawa była gotowa po kilku chwilach, wybierzemy model o mocy przynajmniej 1500 W.
• Ciśnienie – ma bardzo duże znaczenie w przypadku ekspresów ciśnieniowych. Wyższe ciśnienie pozwala na zaparzenie bardziej esencjonalnego i aromatycznego napoju. Warto zatem wybrać ekspres do kawy, mający przynajmniej 19 barów.
• Rodzaje parzonych kaw – każdy ekspres jest w stanie zaparzyć kilka rodzajów kaw, np. espresso, cappuccino, flat white czy latte macchiato. Tych rodzajów jest znacznie więcej, dlatego warto wybrać model, który zaparzy nasz ulubiony napój.
• Rodzaj kawy – większość ekspresów automatycznych umożliwia parzenie napojów z kawy ziarnistej lub zmielonej. Natomiast do ekspresów kolbowych i przelewowych, które nie mają młynków, konieczne jest wsypanie kawy mielonej. Warto jednak kupić kawę ziarnistą i zmielić ją bezpośrednio przed zaparzeniem napoju.
• Czyszczenie ekspresu – niektóre modele będą łatwiejsze w czyszczeniu, a inne będą wymagać więcej zachodu. Z pewnością czyszczenie i odkamienianie ekspresu automatycznego nie sprawi nam problemów, gdy obie te czynności są wykonywane automatycznie. Jedyne, co należy zrobić, to opróżnić pojemnik na fusy i tackę ociekową oraz porządnie umyć zbiornik na wodę.

Ekspres ciśnieniowy Siemens EQ.9 TI9553X1RW

(źróło: https://inlago.pl/produkt/ekspres-cisnieniowy-siemens-eq9-ti9553x1rw,62051)

Jaki ekspres do kawy kupić?

Wybór ekspresu do kawy będzie uzależniony przede wszystkim od naszych indywidualnych potrzeb oraz od tego, jaki rodzaj kawy zamierzamy parzyć.

• Jeśli pijemy wyłącznie kawę czarną, nie będzie nam potrzebny system do spieniania mleka. Jaki ekspres do espresso kupić? Dobrym wyborem będzie zarówno ekspres kolbowy, jak i przelewowy. Można też rozważyć zakup kawiarki.
• Dla osób, które piją kawy mleczne, polecane są ekspresy automatyczne. Są one łatwe i szybkie w obsłudze. Bez problemu przygotują cappuccino, flat white czy trójwarstwowe latte macchiato. Dzięki temu nie trzeba będzie się zastanawiać, jak spienić mleko.
• Osoby, które lubią sam proces parzenia kawy, mogą zainwestować w ekspresy kolbowe.
• Z kolei osoby zabiegane mogą rozważyć zakup ekspresu kapsułkowego, gdyż jest on łatwy zarówno w obsłudze, jak i czyszczeniu. Zaparzenie w nim kawy zajmuje kilka chwil.

Jaka kawa do ekspresu?

Gdy zdecydujemy już, jaki ekspres do kawy do domu wybrać, przyjdzie czas na wybór samej kawy. Wyróżniamy trzy podstawowe gatunki kawy, które różnią się miejscami upraw, wyglądem ziaren i smakiem:

• Arabica – to delikatna kawa bez goryczy. Polecana jest dla osób, które nie chcą przyjmować dużych dawek kofeiny. Nie ma też wyczuwalnych nut kwasowości. Kawa Arabica uznawana jest za najszlachetniejszy gatunek kawy.
• Robusta – zawiera ok. 4% kofeiny. Polecana jest dla osób, które lubią kawę mocną, ostrą i intensywną.
• Liberica – jest to kawa o słabym i łagodnym smaku oraz lekko orzechowym aromacie. Zwykle jest stosowana jako wypełniacz mieszanek innych kaw.

Najlepszy smak i aromat napoju uzyskamy tylko ze świeżo zmielonych ziaren, czyli kawy ziarnistej. Taka kawa ma więcej cennych wartości odżywczych oraz bardziej pobudzające działanie niż kawa zmielona. Dobra kawa musi być po prostu świeża. Czas daty od palenia kawy nie powinien przekraczać 3-4 miesięcy.

Kawa ziarnista Nivona Espresso Milano 1kg

(źródło: https://inlago.pl/produkt/kawa-nivona-espresso-milano,55840)

Należy też mieć na uwadze, że do ekspresów ciśnieniowych nie nadają się kawy jasno palone. Ze względu na to, że niższa temperatura nie pozwala na wydobycie z nich aromatów i olejków, mogą dawać mocno kwaśny i płaski smak. Nie należy też używać kaw sztucznie aromatyzowanych, gdyż ich tłuste i oleiste ziarna mogą z czasem uszkodzić młynek w ekspresie. Jeśli zależy nam na wyborze dobrej jakości kawy, warto sprawdzić ranking kaw ziarnistych.