To dobry moment na grzybobranie. "Jest prawdziwy wysyp"

Na ten czas czekali zapewne miłośnicy grzybobrania. Nasi Czytelnicy informują, że w kaszubskich lasach można znaleźć przepiękne okazy prawdziwków. 

O prawdziwym wysypie grzybów w kaszubskich lasach informuje Marian Wnuk-Lipiński, który przysłał nam zdjęcia swoich zdobyczy. Pan Marian przypomina, by przed wejściem do lasu zadbać o odpowiedni ubiór, który pozwoli uniknąć ugryzienia przez kleszcze. 

Warto też pamiętać, by zbierać tylko te grzyby, co do których nie mamy wątpliwości. Główny Inspektorat Sanitarny przypomina, że przy zatruciu grzybami objawy mogą być podobne do tych przy niestrawności lub infekcji przewodu pokarmowego. Najczęstszymi są: nudności, wymioty, ból brzucha i głowy, podwyższona temperatura ciała.

Najczęstsze i najbardziej niebezpieczne zatrucia spowodowane są po zjedzeniu muchomora sromotnikowego, który mylony jest z takimi grzybami jadalnymi jak: czubajka kania, gąska zielona.

Początkujący grzybiarze powinni skupić się na zbieraniu grzybów rurkowych, z "siateczką" od spodu kapelusza i unikać małych osobników, które nie mają jeszcze wyraźnie widocznych cech gatunku, ponieważ mogą być trudne do właściwego rozpoznania. Warto tez zbierać grzyby do przewiewnego koszyka lub łubianki - w plastikowej torbie lub wiadrze grzyby bardzo szybko się psują i w rezultacie nawet gatunki jadalne mogą zaszkodzić zdrowiu. 

Każdorazowo, gdy nie jesteśmy pewni co do gatunku danego grzyba, lepiej nie ryzykować. Po grzybobraniu można też uzyskać atest na grzyby świeże - w tym celu należy udać się do Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej.